ご予約・お問合せ
028-678-8783
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【営業時間】
11:00～14:30／17:30～22:00
（金・土以外）
11:00～14:30／17:30～24:00
（金・土）
※各30分前L.O
【定休日】月曜日
正社員募集中!
「うまかった！」その一言のために。
本気の一杯を一緒に届けませんか？
宇都宮駅前の濃厚豚骨ラーメンだるま一家宇都宮分店の求人情報
濃厚豚骨ラーメン店「だるま一家宇都宮分店」スタッフ募集
募集職種・仕事内容
募集職種
濃厚豚骨ラーメン店スタッフ（正社員）募集
未経験歓迎｜宇都宮駅徒歩すぐ
濃厚豚骨ラーメン店「だるま一家宇都宮分店」にて、店舗運営に関わる業務全般を担当していただきます。
当店では、ラーメンの味づくりだけでなく、お客様に安心してご利用いただける店舗づくりも大切にしています。
現場では、調理・接客・清掃といった日々の業務を一つひとつ積み重ねながら、店舗全体の流れを理解していただくかたちで仕事を覚えていきます。
未経験の方でも段階的に業務を習得していただけるよう、先輩スタッフが作業の進め方やポイントを共有しています。
仕事内容
■ 主な業務内容
当社の店舗では、以下の業務を中心に担当していただきます。
・ラーメンの調理補助、仕込み
スープや具材の準備、麺のゆで上げ補助などを行います。
当店では仕込み工程を重視しており、手順や分量を守ることを基本としています。
・接客、注文対応（タブレット・対面）
ご来店されたお客様のご案内や注文受付を行います。
混雑時でも落ち着いて対応できるよう、声掛けのタイミングなども現場で共有しています。
・配膳、片付け
出来上がったラーメンの提供と、食後の片付けを行います。
スムーズな回転を意識しながら、店内の流れを整える役割です。
・清掃、衛生管理
店内・厨房の清掃や整理整頓を行います。
衛生面に配慮した環境づくりは、日々の業務の中で継続して行っています。
・売上・在庫管理（慣れてきた段階で）
食材の在庫確認や簡単な数値管理を行います。
店舗運営に関わる基本的な管理業務も、段階的にお任せしています。
■ 仕事の進め方について
食材の在庫確認や簡単な数値管理を行います。
店舗運営に関わる基本的な管理業務も、段階的にお任せしています。
例えば、最初の段階では配膳や簡単な接客業務からスタートし、店内の動きやお客様対応に慣れていただきます。
その後、調理補助や仕込み作業へと進み、最終的には店舗全体を見ながら動ける状態を目指していきます。
現場では、スタッフ同士の連携を大切にしており、
分からないことがあればすぐに確認できる環境づくりを心がけています。
■ 未経験の方へのサポート体制
飲食業が初めての方でも業務に取り組めるよう、作業手順や考え方を共有しながら進めています。
当店では、以下の点を意識して指導を行っています。
・作業を分解して段階的に説明すること
・なぜその手順が必要なのか理由とあわせて伝えること
・実際の現場で繰り返し確認できるようにすること
そのため、経験の有無に関わらず、日々の業務の中で仕事を覚えていける環境です
■ 当店で働く魅力
日々の業務を通じて働きやすさとやりがいの両立を大切にしています。
・宇都宮駅から徒歩圏内で通勤しやすい
・濃厚豚骨ラーメン専門店でスキルが身につく
・未経験から飲食のプロを目指せる
・将来的には店長・独立も可能
・お客様の反応がダイレクトに感じられる環境
日々の積み重ねの中で、業務の幅を広げていける点も当店の特徴です。
働きながら経験を重ねていきたい方に向いている職場です。
■ 求める人材
ラーメン店での仕事に興味がある方！
これまでの経験だけでなく、日々の仕事に前向きに取り組む姿勢を大切にしています。
ラーメンが好きな方
・元気な挨拶ができる方
・チームワークを大切にできる方
・未経験OK／学歴不問
※飲食経験者はこれまでの経験を活かしていただけます
初めての方でも、周囲と協力しながら仕事を覚えていける環境です。
日々の積み重ねを大切にできる方からのご応募をお待ちしています。
濃厚豚骨ラーメンだるま一家宇都宮分店 | 皆様の「旨かったよ！」の一言を頂くために
募集要項（正社員募集）
勤務地
栃木県宇都宮市駅前通り
（宇都宮駅徒歩数分）
勤務時間
シフト制（例）・11:00〜14:30・17:30〜22:00／24:00（金・土）
※実働8時間・休憩あり
給与
月給：240,000円〜350,000円
※経験・能力を考慮し決定 ※昇給あり
待遇・福利厚生
・社会保険完備 ・交通費支給（規定あり） ・まかないあり ・制服貸与 ・昇給あり
・賞与あり（業績による） ・独立支援制度あり ・車通勤応相談
休日・休暇
・週休2日制（シフト） ・定休日：月曜日 ・有給休暇
宇都宮駅前で濃厚豚骨ラーメンをお探しの方へ
濃厚豚骨ラーメン だるま一家宇都宮分店は、国産豚100％の豚骨を使った無添加スープと、濃厚スープに合う博多細麺にこだわる豚骨ラーメン店です。
お客様の「うまい！」の一言のために、日々一杯一杯丁寧に仕込みを重ねています。
当店では、一緒にお店を盛り上げてくれる正社員を募集しています。
（詳細はお問い合わせください）
（店舗情報）
大切なのは、素材と基本に向き合うこと
だるま一家宇都宮分店の特徴
地味な豚骨ラーメンですみません——
見た目の華やかさよりも、素材と基本に向き合うことを大切にしています。
スープのこだわり
・国産豚100％使用
・骨の髄までとろけるスープ
・毎日の下処理で旨味・甘味・とろみを引き出す
チャーシューのこだわり
・バラ肉を目利きして使用
・たこ糸で巻いて丁寧に仕込み
・秘伝のタレでじっくり煮込み
麺のこだわり
・国産加工の上級小麦粉を使用
・殻を50％混ぜ込んだオリジナル麺
・低加水で歯切れの良い細麺
材料のこだわり
・ネギは農家直送
・辛高菜は自家製
・国産豚の油を使用し店内仕込み
だるま一家宇都宮分店のラーメン
（抜粋！迷ったらここから！！）
メニューの一例
• だるまラーメン：850円 （初めての方はここから）
• 黒だるまラーメン：880円 （こがしにんにく油）
• 赤だるまラーメン：950円 （旨辛ひき肉トッピング）
• 鬼だるまラーメン：950円 （さらに濃厚スープ）
• 得だるまラーメン：1,200円 （具材増々：チャーシュー4枚＋味玉など）
※すべて税込価格
※麺の硬さ・背油の量の選択、替え玉、各種トッピングも用意されています。
濃厚豚骨ラーメンなら駅前のだるま一家宇都宮分店
よくある質問
よくある質問
アルバイト・パート・社員の募集はしていますか？
正社員募集中です。詳細はお問い合わせください。
未経験でも応募できますか？
募集条件は時期により異なるため、まずはお問い合わせください（未経験の可否も含めてご案内します）。
勤務シフトはどの時間帯になりますか？
店舗は昼・夜の営業時間があります。具体的なシフトは募集要項に合わせてご案内します。
仕事内容は何がありますか？
接客・調理補助など職種により異なります。応募時に希望を伺い、担当業務を案内します。
面接（応募）はどうすればいいですか？
お電話（028-678-8783）で「求人を見た」とお伝えください。
どんな人が向いていますか？
仕込みや温度、サービスに丁寧に向き合い、基本を大切にできる方に向いています。
募集条件（時給・待遇など）はどこで確認できますか？
本ページでは確定情報のみ掲載するのが安全なため、最新の募集条件はお問い合わせ時にご案内します。
毎日が勝負！だるま一家宇都宮分店は、気合いの一杯をお出しいたします
店舗情報
店名
濃厚豚骨ラーメン だるま一家宇都宮分店
ご注文・お問合せ
TEL：028-678-8783
住所
〒321-0964
栃木県宇都宮市駅前通り3丁目5-16
アクセス
宇都宮駅徒歩すぐ
営業時間
• 11:00～14:30／17:30～22:00（金・土以外）
• 11:00～14:30／17:30～24:00（金・土）※各30分前L.O
定休日
月曜日
公式ホームページ
駐車場
無料駐車場4台あり （無断駐車禁止）
濃厚とんこつラーメンだるま一家宇都宮分店
ご予約・お問合せ
028-678-8783
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